Altai Käse mit einem europäischen Akzent

Altai Käse mit einem europäischen Akzent Altai versucht, mit europäischen Herstellern mitzuhalten. Altai Käse außerhalb der Region und sogar Russland bekannt. Zum einen, weil die verschiedenen Geschmacksqualitäten, und zweitens, aus umweltfreundlichen Rohstoffen hergestellt und drittens Altai umweltfreundliche Produkte nicht leisten können, die durchschnittliche Familienbudget.

Altai-Käse - das ist eine Marke, und nur faule Leute nicht in den Sinn kommen zu reimen "Altai -. Kitschig edge" Jedes Jahr wird die Erde gelangt Altai Messe Festival "Tage der Altai-Käse", wo die Milchindustrie Unternehmen in der Region gibt verschiedene Sorten von Käse. Diese neue Industrie in der Region, wie gastronomischen Tourismus, eröffnet einen zusätzlichen Kanal für die Geschäftsentwicklung auf Basis von Essen. In der Region Altai kommen speziell zu versuchen, die Altai-Produkte, einschließlich Käse reinigen.

Altai-Region ist einer der führenden Hersteller von Milchindustrie. Die Region angesiedelt in den ersten Platz in Russland für die Herstellung von Käse. Digitale beeindruckend - mehr als 72.000 Tonnen Käse (15% aller Käse in Russland) im Jahr Altai-Unternehmen gemacht. Jeder siebte Kilogramm Käse in der Altai-Region produziert.

Darüber hinaus 50.000 Tonnen Käse aus der Region Altai, dh exportiert an jedem dritten russischen entfielen ein Kilogramm Käse Altai.

"Mozzarella" und "Ricotta" - in der Altai für Unternehmer, die bereit sind, auf traditionelle Französisch und Italienisch Weichkäse produzieren Zentrum Investitionen und Entwicklung Anlagevorschlag entwickelt.

Der Satz "Die Herstellung von Weichkäse (minisyrovarnya)" umfasst den Bau von Anlagen zur Herstellung von Weichkäse.

Die Organisation des Produktionsprozesses kostet Investoren rund 15 Millionen Rubel. Mit 3 Millionen von Eigenmitteln und Fremdkapital 12 Millionen, ein Unternehmer, auch ein Anfänger kann eine solche markt Projekt zu entwickeln.
Um die Anlage zur Herstellung von Weichkäse zubringen bietet eine Fläche von nicht weniger als 0,2 Hektar mit einem Resümee der technischen Infrastruktur.

Mozzarella und Ricotta - wie der Produktionsbereich hat der zwei Arten von Käse getroffen. Heute sind Weichkäse beliebt, jedoch wird diese Produkte auf dem regionalen Markt vor allem von Unternehmen und Ausland vertreten.

Wie die Entwickler sagen, dass die Anlagevorschläge wird die Umsetzung ähnlicher Projekte in der Region helfen, die Bedürfnisse der Bevölkerung der Region Altai und anderen Regionen in Weichkäse.

Nach den Materialien des Altai Center of Investment und Development



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