Fromage Altaï avec un accent européen

Fromage Altaï avec un accent européen Territoire de l'Altaï cherche à maintenir avec les fabricants européens. Fromage Altaï connu en dehors de la région et même la Russie. Tout d'abord, parce que les différentes qualités gustatives, et d'autre part, fait à partir de matières premières respectueuses de l'environnement, en troisième lieu, de l'Altaï produits respectueux de l'environnement ne peuvent pas se permettre le budget de la famille moyenne.

Fromage Altaï - ce qui est une marque, et seulement les gens paresseux ne viennent pas à l'esprit de faire rimer "Altaï -. Bord cheesy" Chaque année, la Terre passe Altaï Fair Festival "Les Jours de l'Altaï du fromage", où les entreprises de l'industrie laitière dans la région existe différentes variétés de fromage. Cette nouvelle industrie dans la région comme le tourisme gastronomique, ouvert un canal supplémentaire pour le développement de l'entreprise sur la base de la nourriture. Dans la région de l'Altaï venus spécifiquement pour essayer de nettoyer les produits de l'Altaï, y compris le fromage.

Territoire de l'Altaï est l'un des principaux fabricants de l'industrie laitière. La région réglé en premier lieu en Russie pour la production de fromage. Numérique impressionnante - plus de 72 mille tonnes de fromage (15% de tout le fromage en Russie) effectués dans l'année les entreprises de l'Altaï. Chaque septième kilogramme de fromage produit dans le territoire de l'Altaï.

En outre, 50 mille tonnes de fromage exporté du territoire de l'Altaï, c.-à- chaque troisième Russie représentait pour un kilogramme de fromage Altaï.

Dans l'Altaï investissement de centre et proposition d'investissement de développement mis au point pour les entrepreneurs qui sont prêts à produire à fromages à pâte molle traditionnelles françaises et italiennes - "mozzarella" et "ricotta".

La phrase "La production de fromages à pâte molle (de minisyrovarnya)" implique la construction d'une usine pour la production de fromage à pâte molle.

L'organisation du processus de production coûtera investisseurs environ 15 millions de roubles. Avec 3 millions des fonds propres et emprunté 12 millions, un entrepreneur, même un débutant, peut développer un tel projet commercialisable.
Pour accueillir l'usine pour la production de fromages à pâte molle fournit une superficie de pas moins de 0,2 hectares avec un résumé de l'infrastructure de génie.

Comme la gamme de production a été tenu compte des deux types de fromage - mozzarella et ricotta. Aujourd'hui, fromages à pâte molle sont populaires, cependant, ces produits sur le marché régional est représenté principalement par les entreprises et à l'étranger.

Comme les développeurs disent les propositions d'investissement, la mise en œuvre de projets similaires dans la région aidera à répondre aux besoins de la population du territoire de l'Altaï et d'autres régions dans fromages à pâte molle.

Selon les matériaux du Centre de l'Altaï, Investissement et de Développement



<  Retour à la liste
© 2016 Administration du Kraï d'Altaï.
Direction générale de l'économie et d'investissements du Kraï d'Altaï.
La référence est obligatoire au cas d'utilisation des données