Région de l'Altaï en Sibérie chef de file dans la production et la consommation de produits laitiers

Région de l'Altaï en Sibérie chef de file dans la production et la consommation de produits laitiers

L'Union nationale des producteurs de lait (Soyuzmoloko) avec VTsIOM a mené une enquête nationale, qui a constaté que 87% des Russes comprennent régulièrement dans votre lait ou de produits laitiers de régime. Toutefois, selon le ministère de l'Agriculture, la consommation moyenne de lait dans le pays est encore nettement inférieur au taux de 325 kilogrammes par personne et par an recommandé. Dans le District fédéral sibérien, cette norme ne se fait que par les résidents du territoire de l'Altaï, dit le site officiel du territoire de l'Altaï.

Selon l'étude "Soyuzmoloko", tenue dans le cadre de la conscience sociale et programme éducatif "Trois produits laitiers par jour", 57% des citoyens russes consomment des produits laitiers sur une base quotidienne, un autre 30% le font une ou plusieurs fois par semaine, 8% - une fois en deux semaines et moins, et ne consomment pas de produits laitiers 4% des répondants.

Le résultat - si en 2014 la norme recommandée effectué trois régions (Tatarstan, Altai Krai et République Karachay-Cherkess), en 2015 seulement deux - Tatarstan et Altai Krai.

L'industrie laitière du territoire Altay aujourd'hui est non seulement totalement satisfait à la demande de la population sur le bord de la plupart des types de produits laitiers, mais a également un fort potentiel pour la fourniture du produit dans d'autres régions du pays et à l'étranger, a noté dans l'administration régionale pour la transformation des aliments, l'industrie pharmaceutique et biotechnologique.

Selon le ministère de l'Agriculture de la Russie, la région Altai produit près de 600 kilogrammes de lait et de produits laitiers en termes d'un habitant de la région. bord d'auto-suffisance de ce genre de nourriture est supérieure à 142%. Dans la région de District fédéral sibérien, Altai - un leader déterminé, non seulement pour la production de lait, mais aussi par sa consommation. Le volume de fabrication de produits laitiers par habitant dans la région sont plus que doubler la production moyenne dans le district fédéral de Sibérie, et de consommer les résidents du territoire Altai est près de 32% de plus que la Sibérie moyenne.

Ainsi la région Altai continue d'augmenter la production de produits laitiers. Selon la limite du département de la transformation des aliments, industries pharmaceutiques et biotechnologiques, l'indice de la production de produits laitiers dans la région de l'Altaï en huit mois de cette année est élevé à 101,5% en comparaison avec les résultats de 2015. Outperformance reçu pour la production de produits laitiers (104,4%), beurre (102,7%), le lait et la crème dans des formes solides (107,9%), la crème glacée et les desserts glacés (101,3%) de.


<  Retour à la liste
© 2017 Administration du Kraï d'Altaï.
Direction générale de l'économie et d'investissements du Kraï d'Altaï.
La référence est obligatoire au cas d'utilisation des données