Гастрономический туризм станет одним из направлений развития известной в Алтайском крае и России площадки «Сибирское подворье»

28 января 2021

Площадку «Сибирское подворье» новый собственник (компания «Алтайские луга») развивает как производство экологически чистых продуктов: там работают грибная, индюшиная и перепелиная фермы, мясной цех, летний сад-огород, теплицы. В январе на месте ресторана сибирской кухни открылся магазин фермерской продукции «Алтайские луга». Как прежде, на площадке действует спортивный ипподром. Однако и туризм на «Сибирском подворье» продолжат развивать.

Так, уже в 2021 году турфирмы Алтайского края начнут предлагать своим клиентам гастрономические и экотуры на ферму «Алтайские луга». В частности, на «Сибирском подворье» можно будет увидеть весь процесс производства - от выращивания до готовой продукции, сообщили в управлении Алтайского края по развитию туризма и курортной деятельности.

«Дальнейшее развитие площадки находится на стыке направлений туризма, производства и сельского хозяйства. Мы ведем переговоры с представителями турфирм, заинтересованных в таком продукте, и через месяц-полтора планируем запустить готовые туры, которые позволят демонстрировать всех животных, переработку и конечную продукцию. В теплое время года посетителям будут доступны тандыр и мангальные зоны», - рассказал генеральный директор АО «Курорт Белокуриха» Константин Ежов.

По словам представителей компании, направление ново для российских туристов, однако весьма популярно на Западе. «Магазин - это лишь часть работы, которую мы можем продемонстрировать туристам. Сегодня, в эпоху популярности экопродуктов, гостям, безусловно, хочется своими глазами увидеть процесс переработки и изготовления», - прокомментировал директор АО «Алтайские луга» Александр Потемкин.

Еще одно направление, рассчитанное на туристов, - ипподром: на предприятии намерены возрождать соревнования по верховой езде.


По материалам официального сайта Алтайского края

Просмотров: 552

2021 Правительство Алтайского края Министерство экономического развития Алтайского края. При полном или частичном использовании материалов ссылка обязательна
Яндекс.Метрика