Стартовала восьмая тематическая неделя онлайн-фестиваля «Алтайские продукты: вкусно есть полезно»

Восьмая неделя онлайн-фестиваля «Алтайские продукты: вкусно есть полезно» посвящена меду, продукции пчеловодства и пантового оленеводства.

Алтайский край занимает второе место по объему экспорта меда в стране. Продукт поставляют в Китай, Корею, Германию, Монголию, США, Францию, Японию, Польшу, сообщает управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

С целью правовой охраны брендовой продукции местных производителей в 2015 году Роспатент зарегистрировал наименование места происхождения товара «Алтайский мед». Его правообладателями стали кооператив «Алтай - медовый край», компании «Алтайский пчелоцентр», «Меда Алтая», индивидуальные предприниматели Ширяев А.В. и Ревякин А.В.

Ведущие производители медовой продукции в регионе - компании «Медовик Алтая», «Мед Алтая», «Алтай-Старовер», «Алтайский пчелоцентр» и кооператив «Алтай - медовый край». В среднем за год местные предприятия перерабатывают около трех тысяч тонн меда. Ассортимент изготавливаемой продукции включает более 400 наименований. Для поддержания местных производителей и продвижения продукта власти региона проводят фестивали и ярмарки алтайского меда, в которых ежегодно участвуют более 70 предприятий из 36 районов края.

«Доказано, что в алтайском меде свыше тысячи химических соединений. Образцы меда из других регионов и стран уступают алтайскому по органолептическим показателям, биохимическому составу, целебным качествам и вкусовым свойствам. Настоящий алтайский мед не имеет аналогов в мире. Все благодаря тому, что в регионе хорошая экология и сохранились вековые традиции бортничества», - рассказывает руководитель краевого кооператива «Алтай - медовый край» Юрий Богуславский.

Регион также активно производит продукцию на основе сырья пантового оленеводства. Предприятия края изготавливают около 400 наименований продукции этой отрасли. В их числе более 100 наименований биологически активных добавок, три лекарственных препарата, специализированные пищевые продукты для спортсменов и специализированные пищевые продукты диетического профилактического питания.

Крупнейшие производители этой области в крае - компании «Алтайвитамины», «Алтамар», «Пантопроект», «Эвалар», отдел «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства» Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий

На этой неделе участники фестиваля узнают, как зародилось пчеловодство и как развивалось пантовое оленеводство в регионе, чем полезны алтайский мед и панты. Организаторы расскажут о правилах хранения медовой продукции, о предприятиях и широком ассортименте оздоровительных товаров.

Напомним: первый продовольственный онлайн-фестиваль «Алтайские продукты: вкусно есть полезно» проходит в социальных сетях Instagram и «ВКонтакте» (публикации доступны по хештегу #вкусноестьполезно). На фестивале уже представили алтайские сыры, молочную и мясную продукцию, масложировые и кондитерские изделия, мукомольно-крупяную продукцию и напитки. За время проведения фестиваля выбрано более 35 победителей и участников конкурсных испытаний, которые получили вкусные призы от алтайских производителей.


По материалам официального сайта Алтайского края


2020 Правительство Алтайского края Министерство экономического развития Алтайского края. При полном или частичном использовании материалов ссылка обязательна
Яндекс.Метрика