阿尔泰边疆区企业每天生产大约50吨黄油

阿尔泰边疆区企业每天生产大约50吨黄油

根据工作总结,今年1~7月,阿尔泰边疆区乳制品加工企业提高了产品的生产量。黄油生产的记录指数同比增长31.0%(与去年同期相比)。此外,奶酪生产显示出积极的发展趋势,产量增加了14.2%,乳清粉产量增加了19.1%,全脂奶制品增加了2.4%。

“我们的黄油是天然产品。在黄油生产过程中,奶油经过双重杀菌,因此,黄油具有更高的微生物洁净度等级和令人心情愉悦的坚果味道”,- 巴尔瑙尔乳品厂的总工艺师尤利娅·图甘诺娃称。

除了传统的生产技术,阿尔泰的专家们已经开发出一种独一无二的专属产品,目前俄罗斯没有类似产品。

“在保健食品项目资助的范围内,佐纳利内区企业“阿尔泰母牛”有限责任公司今年秋天将生产含有天然成分(阿尔泰沙棘、草莓和阿尔泰蜂蜜)的黄油:除了经典的口味,产品还会具有对消费者机体产生有益影响的功能特点”, - 阿尔泰边疆区食品、加工、制药​​与生物技术管理局局长塔季扬·泽列宁说。

 

摘自阿尔泰边疆区食品、加工、制药​​与生物技术管理局资料


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