阿尔泰边疆区出产了一种“活性”绿色荞麦

阿尔泰边疆区出产了一种“活性”绿色荞麦

阿尔泰制造商“en推出了一系列有机谷物产品和全谷物产品,品牌名为“生活方式”。该新品的包装从

0.5到25千克不等。“食品制造过程中使用的原材料主要阿尔泰边疆区生产的谷物。有机谷物包括11个品种:绿色荞麦、豌豆、裸燕麦、带壳燕麦、精选小麦、冬黑麦、亚麻籽、阿尔泰扁豆、葵花仁、裸麦和带壳大麦。据该公司负责人称,将来还将扩大谷物品种。”—引自阿尔泰边疆区食品、加工、制药和生物技术管理局。

 

全谷物包括8个品种:绿色荞麦粉、豌豆粉、亚麻粉、燕麦粉、小麦粉、黑麦粉、葵花粉和大麦粉。人们可以利用这些“活性”食物烹饪传统菜肴:煎饼松饼饼干。“该公司的专家采用特殊工艺,以保持食物的“活性”。例如,原材料不进行热处理,以保留所有的有益成分。该公司的专家还使用臭氧对原材料进行独特的生态净化。这项技术可以完全杀灭原材料上的细菌霉菌和害虫。”—该部门解释说。该公司的产品已经在俄罗斯和哈萨克斯坦的20个地区销售并且在莫斯科和圣彼得堡特别受欢迎


源自阿尔泰边疆区官方网站资料


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